Vinos campeones de Chile | Vino

Vi Lea Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc, Leyda, Chile 2020, £ 12, Tesco Tengo la sensación de que no mucha gente considera que el vino chileno es el tipo de cosa que compraría como regalo o para una ocasión especial. Desde que tengo memoria, el país ha sido muy bueno proporcionando el tipo de buenos vinos baratos sobre los que estaba escribiendo en este espacio la semana pasada. Pero en aquellas ocasiones en las que se quiere romper lo que sigue siendo para la mayoría de los bebedores de vino del Reino Unido la barrera psicológicamente poderosa de las 10 libras, la seguridad (a veces espuria) de una región productora de vino «fino» más famosa: Francia, Italia, pero también California y Australia: tiende a ser la opción predeterminada. Sin embargo, cada vez más, me encuentro con vinos chilenos que tienen ese pequeño extra difícil de definir que hace que un vino valga la pena desembolsar unas cuantas libras más: ese toque extra de brío, complejidad, carácter o concentración para hacerlos sobresalir. fuera de sus pares más baratos. El vigorizante, erizado, sauvignon de Viña Leyda, con aroma a lima y guisantes, apto para mariscos, es sin duda uno de esos vinos.

Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir, Aconcagua Valle, Chile 2020, desde£ 16, oxfordwine.es; stonevine.es; bodegaselected.com Viña Leyda fue uno de los primeros productores en surgir de uno de los desarrollos más importantes del vino chileno en los últimos 20 años: la prisa por plantar viñedos a lo largo de la extensa costa del Pacífico del país. Estos viñedos han hecho maravillas en la calidad de los vinos chilenos elaborados con variedades de uva que prefieren condiciones más frescas que las que se pueden encontrar en gran parte de las regiones vitivinícolas tradicionales de Chile, tierra adentro a lo largo del Valle Central al sur de Santiago. Las refrescantes brisas del Pacífico ayudan a preservar la acidez necesaria que da a los mejores sauvignon blancs, pero también a los chardonnays y rieslings, su equilibrante elevación y zip. Otra de estas nuevas áreas costeras de viñedos se puede encontrar un par de horas al norte de Leyda, en Aconcagua Costa, donde uno de los nombres más importantes de los vinos chilenos, Errazuriz, ha establecido un viñedo que produce algunos de los mejores de Chile (y Sudamérica), chardonnay cincelado y pinot noir maravillosamente expresivo y flexible.

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Koyle Cerro Basalto Mediterráneo, Alto Colchagua, Chile 2019, 19, la sociedad del vino.com La mayor parte del territorio vitivinícola de Chile tiene un aire decididamente mediterráneo. Pero sus variedades de uva características han tendido a tener orígenes atlánticos o del norte: ciertamente para los vinos tintos, Chile se ha identificado durante mucho tiempo con el cabernet sauvignon, el carmenère y el merlot de Burdeos. Hay vinos chilenos deliciosos y de varios estilos elaborados con cada una de esas variedades, pero algunos de los vinos más interesantes que he probado recientemente tienen un acento decididamente del sur de Europa. El primero de la lista es una mezcla inspirada en los vinos especiados, audaces y alimentados por energía solar del sur de Francia, el valle del Ródano y Languedoc-Roussillon, que incluye doliente (con el nombre del sureste de España, monastrell), garnacha, cariñena y syrah. Es un vino de gran potencia y riqueza, con una dimensión seriamente sabrosa y especiada que no siempre ha sido un sello distintivo del vino chileno. También tiene una frescura fragante equilibrante que sus elaboradores atribuyen a otro de los recientes movimientos positivos de los vinos chilenos: el desarrollo de viñedos en el relativo fresco en tierras más altas en las colinas.

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